Fue en un tan lejano 1985 cuando la señora María Pastor, junto con su familia, gestó el reto de llevar a cabo un estilo de cocina que rescataba todos los sabores típicos de nuestra comida criolla, en especial, de la comida marina. Ella se especializó en la venta de ceviche y leche de tigre en el mercado de Jesús María, hecho que le dio mucho éxito y merecida popularidad.

Luego de muchos años de intenso esfuerzo y dedicación, de trabajo arduo, diario y constante, en el año 1994 logró abrir su restaurante, con el cual materializó el sueño que desde siempre albergó: dar a conocer a la mayor cantidad de clientes su particular y exquisita sazón.

Hoy vemos con satisfacción como gracias a la inventiva y al amor que ponemos en la preparación de cada plato, nuestros clientes responden con gratitud y complacencia. María Pastor, siempre supo lo exigente que es el paladar peruano, por eso ella siempre se esmeró en emplear los más frescos insumos a los que les agrego, una innovadora manera de presentarlos.

Agradecemos a Dios y mantenemos firme nuestra política de brindar solo calidad y buen servicio, a todos aquellos que se acercan con el deseo de disfrutar de los mejores y más representativos platos de nuestro amado Perú.